冷天暖身料理──啤酒蒸淡菜 為週四感恩節提前備料，順勢連饞了許久的mussels也丟進菜籃。淡...

起得太晚，聽著友人累積數小時的語音，那已近乎開完的金馬得獎名單，邊做了頓懶人早午餐。一鍋到底的做法...

連日魚肉後的蔬食晚餐 洋蔥煎蛋：比起炒蛋，我更喜歡半烘半煎的做法，底部略焦帶蜂蜜色的洋蔥絲使味...

我很醜可是我很溫柔──臺式炒麵的爽嘴後勁 以冰箱剩料及自日本超市購入的yakisoba專用麵做...

肉絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、香菇絲及香菇水。 這「絲絲」組合是否給你某道家常菜的暗示？ ...

或許該談談為何使用「野蠻」二字命名這個專頁。野蠻之於我其實是一種直覺，一種見到食材後下意識的感受及...

Simplicity at its finest. 也曾想過要政治正確地搭配薄荷醬，比照在外吃...

昨晚燉了隻塞滿老家越洋藥材的雞禦寒進補。唯一在乎且不容省略的工序是，雞必須先汆燙過，雞身略熟、色澤...

我的食事國民外交。為不同國籍的朋友變化菜單看似費工，然到了最後，那些家常不過的臺灣菜總最受歡迎。或...